Супа от тиква
Източник: Канал 3

Супа от тиква

Супа от тиква

23 Октомври 2018 г.
до 55 минути

800 гр. тиква;

1 картоф;

1 морков;

1 малка глава лук;

20 гр. масло;

1 с.л. зеленчукова подправка;

1 ч.л. червен пипер;

1/2 ч.л. кимион;

1 ч.л. сол;

100 мл. сметана;

В тенджера се налива един литър студена вода. Нарязва се тиквата на едно или две парчета, а картофите на кубчета. Слагат се в тенджерата.

Лукът се реже на ситно, както и морковите. Добавят се при тиквата. Слага се масло, сол, кимион, червен пипер и зеленчукова подправка.

Супата се кипва и се вари на тих огън под капак за 25 минути. Сварената тиква се изважда и се пасира добре. Сметаната се затопля и се налива в тенджерата. Кипва се и е готова за сервиране.

вашият коментар


Сайтът не носи отговорност за съдържанието на коментарите. Призоваваме Ви за толерантност и запазване на добрия тон.

Копривена франзелка

05 Ноември 2018 г.
до 60 мин

Тракийски милинки

30 Октомври 2018 г.
до 60 мин

Гулаш

18 Октомври 2018 г.
до 40 мин.

Постни сърми с гъби

02 Октомври 2018 г.
до 90 минути