Аджика с тиквички
Източник: Канал 3

Аджика с тиквички

Аджика с тиквички

09 Януари 2019 г.
до 45 минути

3 домата;

1 лук;

2 моркова;

2 тиквички;

3 скилидки чесън; 

1/2 с.л. доматено пюре;

4 стръка копър;

1 ч.л. червен пипер;

1 ч.л. сушен босилек;

4 стръка пресен магданоз;

лют пипер на вкус;

1 ч.л.сол;

Лукът се реже на ситно, морковът се настъргва на едро.

Загряват се 6 с.л. олио в тенджера и за 5 минути се задушават на слаб огън зеленчуците под капак.

Тиквичките се настъргват на едро ренде, доматите се обелват и режат на дребно. На дребно се нарязва и чесънът.

Към задушените моркови и лука се добавят чесън, домати, тиквички, доматено пюре. Посоляват се и зеленчуците се задушават за 25 минути на слаб огън.

Копърът и магданозът се наситняват, слагат се при готовите зеленчуци заедно с босилек, лют и сладък червен пипер.

На слаб огън ястието се задушава за 5-10 минути. Поднася се студено

вашият коментар


Сайтът не носи отговорност за съдържанието на коментарите. Призоваваме Ви за толерантност и запазване на добрия тон.

Шарени кюфтета

22 Март 2019 г.
до 20 мин

Моальо с бял шоколад

20 Март 2019 г.
до 30 мин.

Троянски лучник

19 Март 2019 г.
до 1ч. 20мин

Бобени кюфтета

18 Март 2019 г.
до 20 мин.

Морска паеля

15 Март 2019 г.
до 60 мин