Милинково руло с шунка и кашкавал
Източник: Канал 3

Милинково руло с шунка и кашкавал

Милинково руло с шунка и кашкавал

27 Септември 2018 г.
до 1 час

За тестото

500 г пресято брашно

250 мл прясно мляко

30 г масло

1/2 кубче прясна мая

30 г захар - 2 с.л.

1 ч.л. сол

1 яйце за намазване

 

За плънката:

300 г шунка

300 г кашкавал

Брашното се пресява в купа посолява и поръсва със захарта. Оформя се кладенче и в средата се налива затоплено прясно мляко до 36 с. Слага се мая и се разбърква. Омесва се меко тесто. Покрива се с фолио и оставя да втаса за 20 -30 минути.

Тестото се разточва с валяк на правоъгълна форма върху набрашнен плот.

Подреждат се шунка и кашкавал нарязани на тънки филии.

Навива се руло и се слага в намаслена тава за печене. Правят се прорези по повърхноста.

Намазва се с разбито яйце.

Пече се във фурна загрята на 190 градуса за 30-40 минути.

вашият коментар


Сайтът не носи отговорност за съдържанието на коментарите. Призоваваме Ви за толерантност и запазване на добрия тон.

Копривена франзелка

05 Ноември 2018 г.
до 60 мин

Тракийски милинки

30 Октомври 2018 г.
до 60 мин

Супа от тиква

23 Октомври 2018 г.
до 55 минути

Гулаш

18 Октомври 2018 г.
до 40 мин.