Пълнени чушки с боб
Източник: Канал 3

Пълнени чушки с боб

Пълнени чушки с боб

14 Февруари 2018 г.
до 60 минути
10 червени сухи чушки
1 глава лук
1 стрък праз лук
400 гр. сварен фасул
1 ч. л. сушен джоджен
1/2 ч. л. сушена чубрица
2 ч. л. червен пипер
1  к. ч. смлени сурови орехи
3 с. л. брашно за овалване
8 с. л. олио
1 ч. л. сол
Чушките се накисват в хладка вода за половин час, докато омекнат.
Празът и лукът се нарязват на ситно.
В тиган се загряват 6 с. л. олио и за минута зеленчуците се запържват.
Наливат се 4 с. л. вода и продуктите се задушават за 3 мин., докато омекнат.
Подправят се с джоджен, чубрица и червен пипер.
Посоляват се и се смесват със сварения фасул.
Чушките се пълнят със сместа.
Отворът на всяка чушка се слага в брашно. Редят се в намаслена тава. 
Поливат се с олио и се поръсват с няколко щипки сол.
Слагат се да се изпекат за 20 минути в предварително  затоплена до 180 градуса фурна.

вашият коментар


Сайтът не носи отговорност за съдържанието на коментарите. Призоваваме Ви за толерантност и запазване на добрия тон.

Рошавото Кате

22 Май 2018 г.
до 150 минути

Пиле на лютика

21 Май 2018 г.
до 90 минути

Шарени кюфтета

16 Май 2018 г.
до 50 минути

Рогчета със сирене

16 Май 2018 г.
до 135 минути

Овчарски тутманик

15 Май 2018 г.
до 65 минути