Шарени кюфтета
Източник: Канал 3

Шарени кюфтета

Шарени кюфтета

04 Януари 2019 г.
до 50 минути
За 4 порции:
1 малка глава кромид лук
500 гр. кайма
1 с. л. соев сос
1 кубче телешки бульон
1 ч. л. чубрица
сол и черен пипер на вкус
2 кисели краставички
100 гр. кашкавал
5-6 с. л. олио
 
Лукът се нарязва на ситно.
Слага се в купа при каймата. Добавя се соев сос и стрит телешки бульон.
Подправя се в чубрица, смлян черен пипер и се посолява.
Каймата се омесва добре, като се налива 100 мл вода.
Киселите краставички се нарязват на малки кубчета. Добавят се при каймата.
От сместа се оформят плоски малки питки.
Във всяка се слага в средата по една лъжица едро настърган кашкавал.
Питката се затваря и се оформя кюфте с плоска форма.
Загрява се грил тиган или скара и се намаслява.
Кюфтетата се пекат по 8 минути от всяка страна и се поднасят с гарнитура по избор.
 

вашият коментар


Сайтът не носи отговорност за съдържанието на коментарите. Призоваваме Ви за толерантност и запазване на добрия тон.

Трюфел тирамису

25 Юни 2019 г.
до 20 мин.

Салата от херинга

24 Юни 2019 г.
до 20 мин.

Баварски крем с ягоди

21 Юни 2019 г.
до 6 часа и 50 минути

Пилешки гулаш

20 Юни 2019 г.
до 40 мин

Пасирана леща от Измир

18 Юни 2019 г.
до 80 минути