Защо миенето на суровото пилешко месо може да е опасно

Миенето на сурови птици не само е безполезно, но и опасно, и увеличава риска от отравяне, твърдят представители на Департамента по здравеопазване

Защо миенето на суровото пилешко месо може да е опасно
Източник: pixabay.com

Защо миенето на суровото пилешко месо може да е опасно

Министерството на земеделието на САЩ предупреди домакините и готвачите в заведенията за хранене, да спрат да мият птичето месо, преди готвене. Предупреждението е публикувано на правителствения сайт.
 
Миенето на сурови птици не само е безполезно, но и опасно, и увеличава риска от отравяне, твърдят представители на Департамента по здравеопазване.
 
Изследване е показало, че студената вода не убива салмонелата и кампилобактериите, а микроорганизмите попадат върху съдовете, продуктите и готварските прибори.
 
В 25% от случаите, при миене на сурово птиче месо, са били открити бактерии върху повърхности в радиус от един квадратен метър. Салмонелата била открита върху врата на хладилник, кутии с подправки, продукти и салати. Тази бактерия е причинител на салмонелозата.
 
 
Болестта започва внезапно с треска, висока температура, гадене, повръщане и стомашно-чревно разстройство (диария). Човек изпитва остра коремна болка, главоболие и мускулна треска. Тялото се обезводнява. Подобни са симптомите и при кампилобактериозата, причинена от кампилобактерии. Обикновено заразата се предава при контакт със сурово месо.
00:59 | 29 Март 2020 г.

Преминаваме към лятно часово време

00:59 | 29 Март 2020 г.
В 3 ч. през нощта ще преместим стрелките на часовниците с 1 час напред, за да преминем към лятното часово време.   Безсъние ...
00:32 | 29 Март 2020 г.

Нов рекорд на случаите на COVID-19 в САЩ

00:32 | 29 Март 2020 г.
Броят на новите случаи на коронавирус в Съединените щати, който вече е най-голям в света, достигна нов рекорд в събота, според данните на...
00:14 | 29 Март 2020 г.

Северна Корея е изстреляла "неидентифициран снаряд...

00:14 | 29 Март 2020 г.
Сеул заяви, че Северна Корея е изстреляла "неидентифициран снаряд ", предаде АФП.   Северна Корея е изстреляла &qu...
23:56 | 28 Март 2020 г.

Първи случай на COBID-19 на Света гора

23:56 | 28 Март 2020 г.
Първият случай на коронавирус е потвърден при монах от Атон, пише РИА Новости. Той е хоспитализиран в болница в Солун, според местното из...
23:19 | 28 Март 2020 г.

В Гърция въвеждат мобилни рецепти

23:19 | 28 Март 2020 г.
Гражданите ще имат възможност от понеделник да купуват лекарства от аптеките чрез мобилните си телефони, без да се налага да представят р...
22:56 | 28 Март 2020 г.

Китай изпрати помощ на Венецуела в борбата с COVID...

22:56 | 28 Март 2020 г.
Няколко десетки тона помощ, включително респиратори и 5 милиона маски, пристигнаха в Каракас със самолет от Китай в събота, за да помогна...

гледай на живо

29.03.2020
  • в момента
    Повторения
  • 07:00
    Парламентът на фокус
  • 07:15
    "Имате думата" с Александър Владимиров - избрано
  • 08:00
    Пулс