Съществуването на кpоасана под въпpос

Източник: БГНЕС

 

Възможно ли е съществуването на един от символите на френската кулинария – кроасанът, да бъде поставено под въпрос?

Пекари във Франция предупреждават, че главозамайващото покачване на цените на маслото орязват техните печалби и застрашават цялата индустрия.

Цените на маслото, което представлява една четвърт от съставките за много френски сладкиши и печива, се увеличи с цели 92% за година до май, съобщава Фабиен Кастание, главен секретар на Френската федерация на производителите на торти и бисквити. Според него скокът оказва „неконтролиран икономически натиск“ върху индустрията.

„На базата на настоящата цена допълнителните разноски годишно са около 68 млн. евро за производителите на бисквити и торти“, заяви той. По думите му ситуацията ще се влоши през следващите седмици, тъй като съществува опасност от изчерпване на количествата масло.

От индустрията призовават супермаркетите и заведенията да увеличават паралелно цените на продуктите с масло, за да се избегнат допълнителните усложнения от изчерпване на продукцията. Последствията от това обаче ще се отразят неминуемо на потребителите, които може да се окаже, че много скоро ще плащат значително повече за своите любими кроасани, тартове и кифли.

Увеличаването на цената на маслото се дължи на намаленото производство на мляко в Европа и особено във Франция, заедно с увеличеното търсене, както у дома, така и в чужбина. В същото време фермерите в страната се оплакват, че получават по-малко за своето мляко, отколкото им струва да го произведат.

 

Ромски оркестър свири на абитуриентите от столичната Математическа гимназия 5
13:55 | 21 Май 2018 г.

Ако искате да се изфукате с известна дама на бала,...

13:55 | 21 Май 2018 г.
Във "Всеки следобед" днес очаквайте: 1. В коя фаза е луната, какви послания ни носи и за какво да внимаваме? Какво вещаят з...
Какво ни вещаят звездите през месец юни - най-пълният хороскоп за всички зодиии
09:51 | 21 Май 2018 г.

Какво ни вещаят звездите през месец юни - най-пълн...

09:51 | 21 Май 2018 г.
Първият летен месец юни ни дава допълнителна доза стрес. Юни е предвестник на летните и ваканционни месеци, но обича да си играе с психик...
Празното място в Сейнт Джордж било за Даяна
11:45 | 20 Май 2018 г.

Празният стол в Сейнт Джордж бил за принцеса Даяна

11:45 | 20 Май 2018 г.
Принц Хари и принц Уилям отдадоха почит на своята майка - принцеса Даяна на Кралската сватба вчера. Бели рози, любимите цветя на Даян...
Малките шафери откраднаха шоуто от младоженците (Снимки)
09:47 | 20 Май 2018 г.

Малките шафери откраднаха шоуто от младоженците (С...

09:47 | 20 Май 2018 г.
Най-малките гости на сватбата на принц Хари и Меган Маркъл - шаферите, вчера предизвикаха възхищение у гостите на церемонията в...
Принцеса Ан - най-зле облечената на сватбата (Снимки)
09:15 | 20 Май 2018 г.

Принцеса Ан - най-зле облечена на сватбата (Снимки...

09:15 | 20 Май 2018 г.
Най-зле облечена на сватбата на принц Хари и Меган Маркъл била дъщерята на кралица Елизабет Втора принцеса Ан, пише лондон...
Всички познаха пръстена на принцеса Даяна (Снимки)
08:57 | 20 Май 2018 г.

Всички познаха пръстена на принцеса Даяна (Снимки)

08:57 | 20 Май 2018 г.
В деня на сватбата си принц Хари подари на своята съпруга Меган Меркъл пръстена със сапфири и диаманти, принадлежал на неговата майка, пр...

гледай на живо

22.05.2018
  • в момента
    Всеки следобед
  • 17:00
    Новини
  • 17:10
    Телемаркет
  • 17:15
    Имате думата