Нискомасленото мляко забавя стареенето

Млякото с ниско съдържание на мазнини е включено в здравословните диети на САЩ

Експерти: Фирми масово нарушават стандарта за българско кисело мляко
Източник: Канал 3

Експерти: Фирми масово нарушават стандарта за българско кисело мляко

Биологичното стареене на организма е по-бавно при хора, които предпочитат нискомаслено краве мляко, откриха изследователи от университета Бригъм Йънг в САЩ. Това се съобщава на уебсайта на университета.
 
Научното изследване, посетено на тази тема, е публикувано в списание "Oxidative Medicine and Cellular Longevity".
 
Изследването, ръководено от професор Лари Тъкър, използва информация за 5 834 възрастни американски граждани, които консумират или мляко с ниско съдържание на мазнини (1% мазнини или обезмаслено), или високомаслено мляко (2% или 3,25% мазнини). Освен това приблизително 13% от изследваните изобщо не пият краве мляко.
 
 
Авторите на научната работа проучиха връзката между дължината на теломерите (крайните участъци на хромозомите, един от основните показатели за възрастта на човек) и съдържанието на мазнини в млякото, използвано в храната, както и честотата на употребата му.
 
Разликата в изследването според Тъкър е била поразителна. За всеки допълнителен процент съдържание на мазнини, теломерите са съкратени с 69 основни нуклеотидни двойки, което съответства на повече от 4 биологични години. По-специално при хора, които пият мляко със съдържание на мазнини 3,25%, теломерите са със 145 основни двойки по-къси от тези, които предпочитат обезмаслено мляко.
 
Освен това теломерите при хора, които изобщо не пият мляко, също са по-къси от тези, които са яли обезмаслено мляко.
 
Според Тъкър, проучването потвърждава разпоредбите, посочени в Диетичните препоръки за американците, издадени от Министерството на земеделието на САЩ за 2015-2020 г., в които млякото с ниско съдържание на мазнини е включено в здравословните диети. 
15:47 | 28 Февруари 2020 г.

Учени засякоха най-голямата експлозия от “Големия ...

15:47 | 28 Февруари 2020 г.
Учени са засекли най-голямата космическа експлозия в историята, след като забелязали странна празнина в галактическия клъстер “Опик...
13:03 | 28 Февруари 2020 г.

Откриха планета с условия за живот с размерите на ...

13:03 | 28 Февруари 2020 г.
НАСА обяви, че нейният спътник TESS, който търси екзопланети, е открил нова планета с размерите на Земята, която е на обитаемо разстояние...
11:13 | 28 Февруари 2020 г.

Какво ви вещаят звездите за месец март - пълен хор...

11:13 | 28 Февруари 2020 г.
През март хората остро ще усещат отслабването на енергийния си потенциал, което ще доведе до снижаване на работоспособността и обостряне ...
10:53 | 28 Февруари 2020 г.

Учени: Пийте вода, а не газирани напитки и сокове

10:53 | 28 Февруари 2020 г.
Честата употребата на газирани напитки сред възрастните увеличава риска от нарушения на липидния метаболизъм, показва проучване, публикув...
10:45 | 28 Февруари 2020 г.

Какво ви вещаят звездите за месец март - пълен хор...

10:45 | 28 Февруари 2020 г.
През март хората остро ще усещат отслабването на енергийния си потенциал, което ще доведе до снижаване на работоспособността и обостряне ...
10:34 | 28 Февруари 2020 г.

TikTok вече е най-популярното приложение

10:34 | 28 Февруари 2020 г.
През януари 2020 WhatsApp престана да бъде най-популярното мобилно приложение в света, отстъпвайки на TikTok. Това съобщи „GizChina...