Америка отбелязва Националния ден на кюфтенцето

Вкусната традиция на пържените топки датира от древни времена

Честит Ден на кюфтенцето

Честит Ден на кюфтенцето

Америка днес отбелязва Националния ден на кюфтенцето. Традицията да се правят тези вкусни топки датира от дълбока древност. В писмените документи най-ранните записки за кюфтето са от времето на древен Рим. Постепенно те са еволюирали в кухня на Италия и на Европа и от там по са възприети по цял свят.
Кюфтенцата са до такава степен адаптирани към вкуса на всяка национална кухня, че заради това имат най-много вариации.
 
Любопитни факти

КюфтенцаВ Испания кюфтенцата се предлагат в зеленчуков бульон, подправен с люта чушка и кимион. 
В Азия може да хапнете кюфте, потопено в сос от кисело мляко и нар.
Има над 20000 вариации на кюфтета, като в това число влизат и изцяло зеленчуковите, като картофени, спаначени, копривени, от леща... 
В Италия, в класическото кюфте се добавят пармезан и прошуто. 
В Близкия Изток, кюфтенцата се подправят с канела, кимион, индийско орехче и кориандър.
Шведските кюфтенца са богати на аромат на лук, бахар и щипка карамфил като обикновено се правят със смес от свинско и говеждо месо и се сервират в бял или кафяв сос от сметана, често щедро поръсени с пресен копър.

МийтболВ Америка тази храна е толкова популярна, че дори има рокизпълнител, чийто творчески псевдоним е Кюфтето (Meatball ) - един от най-известните и лирични рокаджии в страната. Псевдонимът му, както самият той си признава, идва от това, че винаги е бил с големи килограми. 

Повече за храната и какво да приготвите за вашите гости или семейство, можете да видите всяка вечер по Канал 3 в предаването "Кухнята на Звездев"

 

21:06 | 05 Декември 2019 г.

Възкръсване: Сърцето й спря за 6 часа, но тя оживя

21:06 | 05 Декември 2019 г.
Одри със съпруга си Роън в болницата, където лекарите я върнаха от онзи свят Британска преподавателка по английски език в Барселона о...
21:36 | 04 Декември 2019 г.

Бебе Йода завладя социалните мрежи

21:36 | 04 Декември 2019 г.
Бебе Йода - мъничкият зелен персонаж от вдъхновения от вселената на "Междузвездни войни" нов сериал на "Дисни", бързо...
Хлапак открадна кутре от съсед в Пазарджик
20:33 | 04 Декември 2019 г.

Куче включи микровълнова фурна и предизвика пожар

20:33 | 04 Декември 2019 г.
Куче в град в английското графство Есекс било оставено само от собствениците на къщата. По някакъв начин кучето хъски успяло да включи ми...
15:48 | 04 Декември 2019 г.

Учени: забравянето е знак за изключителна интелиге...

15:48 | 04 Декември 2019 г.
Ако спадате към втората категория имаме добри новини за вас: забравянето може да е знак, че сте особено интелигентни. До това заключение ...
Учени: Човекът е оформил мозъците на кучетата, за да се държат по специфичен начин
14:45 | 04 Декември 2019 г.

Кучетата разпознават думи, казани и от непознати

14:45 | 04 Декември 2019 г.
Кучетата не могат да говорят, но разпознават думи, казани от непознати, сочат резултатите от изследване, цитирани от Франс прес. Става въ...
14:12 | 04 Декември 2019 г.

Банан с лепенка - скулптура за 120 000 долара (СНИ...

14:12 | 04 Декември 2019 г.
Италианският художник Мавериц Кателан показва нова "скулптура" на Art Basel Miami Beach - първата своя творба, която предлага н...