Белгийски монаси възкресяват 220-годишна бира по средновековна рецепта

Напитката е с 10,8% алкохолно съдържание

Източник: Reuters

Повече от 220 години отне на монасите в абатство Гримберген да започнат производството на легендарна средновековна бира, чиято марка е била въведена в масово производство през 50-те години на ХХ век. Бирата може да се вари отново, след като монасите преоткриха оригиналните съставки и методи в своите архиви.

Като знак за важността на новината за белгийците, обичащи бирата, съобщението бе направено от отец Карел Статемас в присъствието на кмета на Гримберген, 120 журналисти и ентусиасти.

Ето защо ви се пуши като пиете алкохол

Статемас каза, че разработването на първата чаша е било кулминацията на четири години изследвания на методите на монасите, които приготвят бира в пивоварната на манастира Норбертин преди да бъде опожарена от френски революционери през 1798 г. Манастирът е възстановен, но пивоварната и неговите рецепти се смятаха за загубени.

Статемас призна, че може би е най-добре да не се пие прекалено много от новопроизведената бира, която е с 10,8% алкохолно съдържание. "Една или две чаши е достатъчно", добави и Крис Селеслах, кмет на Гримберген, град на няколко километра северно от Брюксел.

Вижте още любопитни новини и лайфстайл 

Източникът на вдъхновение за новата пивоварна, разположен на същото място като оригиналната, беше откриването на книжа от 12-ти век, съдържащи подробности за методите за приготвяне на бирата от монасите, по-специално използването на хмел, а не на ферментирали билки, което ги прави по-напредничави от техните съвременници.

 

Етикети: Белгия , бира
14:12 | 22 Август 2019 г.

Служебни кучета гледат мюзикъл в рамките на обучен...

14:12 | 22 Август 2019 г.
Колектив от служебни кучета бе заснет как присъства на спектакъл с мюзикъл, като дузината четириноги са удобно настанени в креслата на те...
Пилешки дюнер
13:55 | 22 Август 2019 г.

Историята на дюнера започва в Анадола

13:55 | 22 Август 2019 г.
Дюнерът, известен също като дюнер кебап, е една от най-международно признатите турски храни в света, пише в. „Сабах“. Дюн...
Копие на Титаник ще обикаля по маршрута, който лайнерът никога не завърши
11:19 | 22 Август 2019 г.

Водолази алармират, че корпусът на "Титаник" се ру...

11:19 | 22 Август 2019 г.
Американски водолази са открили сериозни щети по корпуса на "Титаник" поради корозия и излагане на микроорганизми, се казва в с...
11:12 | 22 Август 2019 г.

Черепът на древна маймуна разкрива тайни на еволюц...

11:12 | 22 Август 2019 г.
Останките от древна маймуна помагат на учените да разберат повече за еволюцията на мозъка на човека, пише АФП.   Приматът е ...
Роботът Фьодор полетя в орбита (Видео)
10:01 | 22 Август 2019 г.

Роботът Фьодор полетя в орбита (Видео)

10:01 | 22 Август 2019 г.
Ракета "Союз-2.1а" с кораба "Союз МС-14" беше изстреляна днес от космодрума в Байконур, предаде ТАСС.   ...
Българин нарисува плакат за турне на \
09:38 | 22 Август 2019 г.

Българин нарисува плакат за турне на "Металика"

09:38 | 22 Август 2019 г.
Дидо Пешев е първият български илюстратор, правил плакат за "Металика", в цялата история на групата.    Рисун...