Страхотна есенна салата с НАР! ЕТО как да махнеш семенцата му за 10 секунди (ВИДЕО)

За здраво сърце - яжте нар!

Нар
Източник: YouTube

Нар

Нарът е един от най-полезните есенни плодове. Знаете ли, че според Библията той е едно от растенията в Райската градина?

Нарът присъства в турската, иранската и ливанската кухня. Познание за нара са имали в Древен Египет, където в гробницата на фараон Аменхотеп са почели вкусния плод с рисунки. Нарът бил символ на плодовитостта.

Като лек се ползвал и в Тибет, където церили стомашни болести, проблеми с бъбречни камъни. Нарът се ползва и срещу захарен диабет. Арабите го позвали срещу главоболие, а индийците го смятат за подмладяващо средство. В Китай правят отвара от корите и го ползват като противовъзпалително и подпомагащ метаболизма лек.

Онова, което знаем за него днес: За негова родина се смятат Персия или Афганистан; Името му на латински е "granatum", с това име е познат и скъпоценен камък, чийто цвят прилича на този на зрънцата на нара. Тайната на този плод секрие в стотиците семенца и чудния им вкус. В модерната кулинарна терминология той влиза в графата "супер-плодове", защото влияе благотворно на целия организъм. 

Съдържа витамини В1, В2, В6, B12, но най-високо съдържание има витамин C.

Хранителният състав на нара при 100 гр е: около 0.950 белтъчини, 17.170 въглехидрати, 0.300 мазнини, 68.000 калоричност - и нула холестерол.

Учени смятат, че половин чаша сок от нар на ден подобрява състоянието на сърцето и влияе благотворно на хора, страдащи от сърдечни болести.

Може да си направите прекрасна есенна салата с нар и ябълки!

Продукти:

Връзка спанак или друга зелена салата по желание

1/2  чаша семена от нар (не е лошо да ги изкисвате предварително)

2 средно големи ябълки, разрязани на парчета,

1/2 чаша натрошено сирене Фета,

Дресинг:

1/2 чаша оцет балсамико,

4 лъжици зехтин "Екстравърджин"

1 лъжица мед

1 лъжица сол


The recipe critic

Ако винаги се затруднявате да отделяте семенцата - това ВИДЕО е точно за вас!

 

12:45 | 05 Юни 2018 г.

Eто я пицата, която бори тумори и сърдечни болести

12:45 | 05 Юни 2018 г.
Италиански учени и изтъкнати готвачи се похвалиха със създаването на специална пица, която предотвратява сърдечни и ракови заболявания. З...
10:37 | 26 Май 2018 г.

Морската храна стимулира секса и повишава плодовит...

10:37 | 26 Май 2018 г.
Добавяйки повече морска храна към диетата си много двойки може да подобрят сексуалния си живот и дори да повишат плодовитостта си, показв...
Как да подмладим сърцето и кръвоносните съдове
12:20 | 21 Април 2018 г.

Как да подмладим сърцето и кръвоносните съдове

12:20 | 21 Април 2018 г.
Приемът на антиоксиданти съдейства за подмладяването на кръвоносните съдове, установи група учени под ръководството на специалисти от Кол...
България ще бъде домакин на 40-тия юбилеен Световен конгрес по лозарство и винарство
14:34 | 13 Април 2018 г.

Учени: 10 чаши вино на седмица съкращават живота с...

14:34 | 13 Април 2018 г.
Продължителното консумиране на 10 чаши вино на седмица съкращава живота с две години, твърдят учени от Кеймбриджкия университет. Спор...
Пролетта дойде в новата кухня на Звездев (Снимки)
15:22 | 21 Март 2018 г.

Пролетта дойде в новата кухня на Звездев (Снимки)

15:22 | 21 Март 2018 г.
Дългогодишни партньори, журналисти и любители на кулинарните преживявания присъстваха на откриването на най-новата и модерна кухня в ...
Кой е чудният витамин, с който да преборим умората? (ВИДЕО)
08:19 | 07 Февруари 2018 г.

Кой е чудният витамин, с който да преборим умората...

08:19 | 07 Февруари 2018 г.
212 000 тона е количеството месо на трапезата на българите през 2017 г., сочи изследване, с над 2 пъти повече от количеството плодове - 1...

гледай на живо

19.06.2018
  • в момента
    Кухнята на Звездев
  • 06:00
    Денят на живо
  • 07:00
    Всяка сутрин
  • 09:00
    Беновска пита