Доматите ограничават до 50% риска от развитие на рак на кожата

Каротеноидите им предпазват от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи

Доматите ограничават до 50% риска от развитие на рак на кожата
Източник: google

Доматите ограничават до 50% риска от развитие на рак на кожата

Ежедневният прием на домати може да ограничи наполовина развитието на кожен рак при някои хора, показва проучване на американски учени.

Според изследването, което цели да установи как хранителният режим се отразява на кожния рак, доматите намаляват със средно 50% раковите тумори при мъжки мишки. В същото време обаче не се наблюдава промяна при туморните образования на женските животни.

За да проведат експеримента, учените са давали на мишките сушени домати на прах в размер на 10% от дневния им прием на храна в продължение на 35 седмици, след което те са били излагани на ултравиолетова светлина, пише научното издание „Сайънс алърт”.

Причината, поради която най-вероятно доматите помагат, е, че каротеноидите – пигментиращите съставки, които дават на доматите техния цвят, предпазват от вредното въздействие на UV-лъчите, смята съавторката на проучването Джесика Купърстоун от Колежа по храни, земеделие и околна среда на Охайо.

Според предишни изследвания мъжките мишки развиват по-бързо рак на кожата и при тях той е с повече тумори, които са и по-агресивни.

„Това проучване показва, че трябва да вземем предвид пола, когато изследване различни превантивни стратегии”, посочва един от другите автори проф. Татяна Оберишин. „Това, което работи при мъжете, може да не работи също толкова добре при жените и обратното”, допълни тя.

Предишни изследвания върху хора са установили, че консумацията на доматена паста за определен период от време може да облекчи кожни изгаряния, като се предполага, че това отново се дължи на каротеноидите, посочва Купърстоун. По думите й ликопенът, който е основният каротеноид в доматите, е най-ефективният антиоксидант сред този вид пигменти.

„Въпреки това, сравнявайки ликопен, предаден от естествени храни (като домата), или като синтезирана добавка, доматите изглеждат по-ефективни при превенцията на почервеняване след излагане на UV-лъчи, което подсказва, че и други съставки в тях може да са от значение”, каза Купърстоун. 

Етикети: домати
Ето защо за заливаме салатата си с повече зехтин или олио
21:50 | 15 Октомври 2017 г.

Ето защо заливаме салатата си с повече зехтин или ...

21:50 | 15 Октомври 2017 г.
Учени съветват да слагаме повече олио или зехтин в салатата, защото така витамините се усвояват по-добре, съобщи “Интернешънъл бизн...
12 топ храни за есента - вижте кои са те
21:30 | 15 Октомври 2017 г.

12 топ храни за есента - вижте кои са те

21:30 | 15 Октомври 2017 г.
За никого не е тайна, че здравословното хранене изисква съобразяване със сезоните. Важно е да се знае и да се помни, че храните са пълноц...
Учените: При диета яжте свинско филе и телешка пържола
17:55 | 28 Септември 2017 г.

Учените: При диета яжте свинско филе и телешка пър...

17:55 | 28 Септември 2017 г.
Как да се справим с кошмара на всяка диета - пристъпите на глад, ето какво съветват учените от Университета в Уорик, подбрали храните, ко...
ЗА ОТСЛАБВАНЕТО: Важно е КОГА се храниш, а не С КАКВО И КОЛКО
08:55 | 26 Юли 2017 г.

ЗА ОТСЛАБВАНЕТО: Важно е КОГА се храниш, а не С КА...

08:55 | 26 Юли 2017 г.
  Последното изследване на американски учени доказва, че ключът към свалянето на килограми не е количеството на консумираните ка...
Нина Добрев разкри ТАЙНАТА на перфектното си тяло - ВИЖТЕ
17:44 | 25 Юли 2017 г.

Нина Добрев разкри ТАЙНАТА на перфектното си тяло ...

17:44 | 25 Юли 2017 г.
Нина Добрев сподели пред shape.com своите тайни за перфектна фигура.   Актрисата призна, че успешната й кариера в Холивуд в ...
Лятото е за сладолед! Веган изкушение, в което ще се влюбиш
09:47 | 04 Юли 2017 г.

Жега е! Сладоледен сандвич без захар, в който ще с...

09:47 | 04 Юли 2017 г.
Kой е ако не сезонът на горещите дълги морски дни е по-подходящ за разхлаждащо изкушение? Кога ако не сега да зарадваме сетивата си с вку...

гледай на живо

20.11.2017
  • в момента
    Топ шоп
  • 11:30
    Пулс
  • 12:00
    Новини
  • 12:15
    Календар, хороскоп, телемаркет