Доматите ограничават до 50% риска от развитие на рак на кожата

Каротеноидите им предпазват от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи

Доматите ограничават до 50% риска от развитие на рак на кожата
Източник: google

Доматите ограничават до 50% риска от развитие на рак на кожата

Ежедневният прием на домати може да ограничи наполовина развитието на кожен рак при някои хора, показва проучване на американски учени.

Според изследването, което цели да установи как хранителният режим се отразява на кожния рак, доматите намаляват със средно 50% раковите тумори при мъжки мишки. В същото време обаче не се наблюдава промяна при туморните образования на женските животни.

За да проведат експеримента, учените са давали на мишките сушени домати на прах в размер на 10% от дневния им прием на храна в продължение на 35 седмици, след което те са били излагани на ултравиолетова светлина, пише научното издание „Сайънс алърт”.

Причината, поради която най-вероятно доматите помагат, е, че каротеноидите – пигментиращите съставки, които дават на доматите техния цвят, предпазват от вредното въздействие на UV-лъчите, смята съавторката на проучването Джесика Купърстоун от Колежа по храни, земеделие и околна среда на Охайо.

Според предишни изследвания мъжките мишки развиват по-бързо рак на кожата и при тях той е с повече тумори, които са и по-агресивни.

„Това проучване показва, че трябва да вземем предвид пола, когато изследване различни превантивни стратегии”, посочва един от другите автори проф. Татяна Оберишин. „Това, което работи при мъжете, може да не работи също толкова добре при жените и обратното”, допълни тя.

Предишни изследвания върху хора са установили, че консумацията на доматена паста за определен период от време може да облекчи кожни изгаряния, като се предполага, че това отново се дължи на каротеноидите, посочва Купърстоун. По думите й ликопенът, който е основният каротеноид в доматите, е най-ефективният антиоксидант сред този вид пигменти.

„Въпреки това, сравнявайки ликопен, предаден от естествени храни (като домата), или като синтезирана добавка, доматите изглеждат по-ефективни при превенцията на почервеняване след излагане на UV-лъчи, което подсказва, че и други съставки в тях може да са от значение”, каза Купърстоун. 

Етикети: домати
Обичате Джони Уокър? Гответе се вече и за Джейн Уокър
22:15 | 16 Януари 2018 г.

Обичате Джони Уокър? Гответе се за Джейн Уокър

22:15 | 16 Януари 2018 г.
"Джони Уокър“, чието производство в началото започнал един шотландски бакалин, който не близвал алкохол, вероятно е най-популя...
Учените: Соленото води до слабоумие и инфаркт
13:45 | 16 Януари 2018 г.

Учените: Соленото води до слабоумие и инфаркт

13:45 | 16 Януари 2018 г.
Злоупотребата със сол води до слабоумие и предизвиква инфаркт, съобщава списание Nature Neuroscience. Причината е, че солената храна стим...
Защо трябва да консумираме антиоксиданти?
13:10 | 14 Януари 2018 г.

Защо трябва да консумираме антиоксиданти?

13:10 | 14 Януари 2018 г.
Антиоксидантите ни защитават от вредното въздействие на околната среда и по тази причина широко се използват в козметиката и медицината. ...
11:05 | 08 Януари 2018 г.

ТОП диета с ананас - как да кажем "сбогом" на изли...

11:05 | 08 Януари 2018 г.
Подлагате се на диети и искате да отслабнете? Когато се налага да изпаднем в състояние на глад от три до пет дни, ползите рядко превъзхож...
Уникално мезе за новогодишната трапеза! Овчарска разядка
17:14 | 29 Декември 2017 г.

Уникално мезе за новогодишната трапеза! Овчарска р...

17:14 | 29 Декември 2017 г.
Ако ви е омръзнало да приготвяте едно и също или пък се чудите какво да поднесете на гостите си в новогодишната нощ, опитайте тази вк...
Пригответе джинджифилова вода, излекувайте главоболието и други болки
10:20 | 03 Декември 2017 г.

Пригответе джинджифилова вода, излекувайте главобо...

10:20 | 03 Декември 2017 г.
Как може да се лекува главоболие и други болки с джинджифил? Джинджифилова вода , ще Ви помогне да решите някои здравословни проблеми! ...

гледай на живо

22.01.2018
  • в момента