Алармират за дюнери с мазнина за сапун и пилешко с белина

Настояват за мерки за контрол върху приготвянето на месото за дюнерджийниците и преминаване към индустриално производство

Пилешки дюнер
Източник: Канал 3

Пилешки дюнер

За шокиращи случаи при дюнерите алармира председателят на Международната федерация на дюнерджиите Мехмет Мерджан. Сред нередностите в сектора той посочва използването на мазнина, предназначена за сапун, както и негодно пилешко, което се третира с белина, пише в. "Тюркие", предаде "24 часа".

Мерджан настоя за мерки за контрол върху приготвянето на месото за дюнерджийниците и преминаване към индустриално производство според европейските хигиенни стандарти. Той предлага продажбата на месото да бъде отделена от неговото производство, а дюнерджийниците да бъдат сертифицирани и да получават баркод, без който да не могат да оперират.

Още новини от света и България четете тук

Федерацията настоява за проследимост на месото за дюнери "от фермите до вилицата", заяви още Мерджан. По думите му около 80-85 процента от работещите в сектора не са регистрирани, което означава, че и месото не е регистрирано и че не се плащат данъци.

Етикети: Турция , сигнал , дюнери
16:20 | 16 Февруари 2020 г.

Килър с качулка изстреля 25 куршума и рани четирим...

16:20 | 16 Февруари 2020 г.
Кипърската полиция издирва мъж, открил снощи огън в кафене в курортния град Агия Напа, ранявайки четирима души. Това съобщи официалният п...
12:55 | 16 Февруари 2020 г.

Великобритания е в плен на бурята Денис (СНИМКИ)

12:55 | 16 Февруари 2020 г.
Великобритания е в плен на бурята Денис. Тя връхлетя Обединеното кралство с обилни валежи и силни ветрове, предаде БНР. Наложи се дв...
18:53 | 15 Февруари 2020 г.

Бурята "Денис" отмени стотици полети във Великобри...

18:53 | 15 Февруари 2020 г.
Стотици самолетни полети бяха отменени във Великобритания заради очакваното преминаване днес на бурята "Денис". Според аген...
13:38 | 15 Февруари 2020 г.

В Европа вече има смъртен случай с коронавирус

13:38 | 15 Февруари 2020 г.
Китайски турист на 80 години е починал във Франция вследствие на заразяване с коронавирус. Това е първият смъртен случай извън Азия, прич...
12:18 | 15 Февруари 2020 г.

САЩ наливат 1 милиард долара в Източна и Централна...

12:18 | 15 Февруари 2020 г.
САЩ се предоставят на държавите от Централна и Източна Европа около 1 милиард долара за проекти в областта на енергийната сигурност в рам...
11:12 | 15 Февруари 2020 г.

В секс-квартала на Амстердам от 1 април: Само по р...

11:12 | 15 Февруари 2020 г.
Организираните туристически обиколки през известния квартал на Червените фенери за платен секс в Амстердам ще бъдат забранени от 1 април,...