Салата с круши и синьо сирене
Източник: Канал 3

Салата с круши и синьо сирене

Салата с круши и синьо сирене

31 Юли 2020 г.
до 50 минути
За салатата
 
5 листа зелена салата „Айсберг”
5 листа маруля
1 шепа рукола - 60 гр.
1 бр круша
100 гр синьо сирене
1 к.ч. захар за карамелизиране
1 с.л. оцет
50 гр орехови ядки
 
 
За дресинга:
 
2 с.л. балсамов оцет
1 ч.л. захар
6 с.л зехтин
1/2 ч.л. сол
Захарта за карамелизиране се слага в тиган
да се разтопи до светъл карамел,
тогава се слагат ядките и се разбъркват.
Поливат се с една лъжица оцет,
разбъркват се и се оставят да изстинат. 
В купа се накъсват на едри парчета айсберг
и зелена салата.
Добавя се рукула.
Поръсва се с натрошено на дребно синьо сирене и се размесва.
 
Дресингът се приготвя като в бурканче се слагат
балсамов оцет, захар и сол.
Разбиват се добре, налива се зехтин и отново се разбиват.
В чиния се слага от салатата, гарнира се
с нарязана на филии круша.
Карамелизираните орехови ядки се режат на дребно
и с тях се поръсва салатата.
Полива се с дресинг и сервира.
 

вашият коментар


Сайтът не носи отговорност за съдържанието на коментарите. Призоваваме Ви за толерантност и запазване на добрия тон.

Вит тутманик със сирене

04 Август 2020 г.
до 60 мин

Кашкавал на фурна

03 Август 2020 г.
до 60

Тракийски милинки

30 Юли 2020 г.
до 60 мин

Мусака с гъби

27 Юли 2020 г.
до 75 минути

Бяло шоколадовo брауни

23 Юли 2020 г.
до 50 мин