За добър имунитет! Киселото зеле с повече витамин C, отколкото цитрусите

Недостигът на витамин С може да намали имунитета

кисело зеле
Източник: БГНЕС

С идването на късната есен започнаха температурни промени, които се отразяват зле на имунитета, разкриха диетолози пред РИА Новости. Кои продукти биха помогнали да го подкрепят и защо киселото зеле е по-добро от цитрусовите плодове.
 
Лекарите казват, че такива температурни промени имат лош ефект върху имунната система, затова тя трябва да се поддържа. Един от начините е правилното хранене.
 
Диетолозите, интервюирани от РИА Новости, са съгласни, че витамините ще помогнат за укрепване на имунитета. Според диетолога Сергей Облажко, това е преди всичко витамин С.
 
"Недостигът на витамин С може да намали имунитета. Съответно, ако поддържаме високо ниво на витамина, по-малко вероятно е да настинем. Следователно, трябва да поемаме храни като горски плодове и цитруси. Въпреки факта, че лятото свърши, пресни или размразени, те са много добри", каза той.
 
Според него най-много витамин С изобщо не се съдържа в цитрусовите плодове, както обикновено се смята, а в киселото зеле и червените чушки. „Много хора смятат, че цитрусовите плодове са шампиони по съдържание на витамин С, всъщност това не е така - много повече витамин С се намира в червените чушки или киселото зеле. Те имат 10 пъти повече витамин С, отколкото в портокалите. Ако обичате портокали - това е чудесно, но ако човек има висока киселинност или по някаква причина портокалите не са достъпни, киселото зеле печели“, каза Облажко.
 
"Киселото зеле също е естествен пробиотик за червата, тъй като е ферментирал продукт, той е пробиотик за поддържане на чревната микрофлора. Той модулира имунитета ни чрез храносмилателната система, производството на имунни фактори от чревната стена. Хората със склонност към хипертония, т.е. с наднормено тегло, те могат да ядат такова зеле, без да използват сол, има много такива рецепти”, допълни диетологът.
 
 
Съветът на лекарите е да не пренебрегваме бета-каротинът, който се намира в ярко оцветените зеленчуци, и който е полезен за имунитета. "Яжте зеленчуци, съдържащи бета-каротин, който стимулира имунната система да произвежда клетки убийци, които убиват микробите. Бета-каротинът е важен компонент за поддържане на имунната система. Червени, лилави, оранжеви и жълти плодове и зеленчуци ще ви набавят достатъчно бета-каротин. Имайте предвид, че е по-добре да ги консумирате сурови или след лека топлинна обработка”, съветват специалистите.
Телефонни измамници взеха 38 бона от дядо в Петричко
15:22 | 11 Август 2020 г.

Спипаха мъж на 41 и момиче на 15 за телефонни изма...

15:22 | 11 Август 2020 г.
Мъж на 41 г. и момиче на 15 са задържани за телефонна измама след съвместни действия на служители от ГД „Национална полиция“ ...
COVID-19
15:20 | 11 Август 2020 г.

Букурещ дава €1000 за плазма от преболедували COVI...

15:20 | 11 Август 2020 г.
Кметицата на Букурещ Габриела Фиря иска да отпуска финансов стимул в размер на 1000 евро на лицата, които даряват плазма за лечение на CO...
Костадин Ангелов
15:16 | 11 Август 2020 г.

Министърът на здравеопазването анонсира смяна на д...

15:16 | 11 Август 2020 г.
„Ситуацията в Добрич не е добра. Не е драматична, но не е добра. През май имаше 0 случаи, през юни 7, през август 580. Това е прите...
15:13 | 11 Август 2020 г.

Екшън като по филмите! Гонка с коли и престрелка в...

15:13 | 11 Август 2020 г.
Двама души са задържани за участие в стрелбата край Костинброд. Това съобщиха от пресцентъра на МВР. Около 14.45 часа на 4 авгу...
15:09 | 11 Август 2020 г.

Кола прегази 17-годишен пешеходец в Пловдив

15:09 | 11 Август 2020 г.
17-годишен пешеходец е с контузия на крак и лакът след пътен инцидент на пешеходна пътека в Пловдив. Това съобщиха от ОДМВР-Пловдив. ...
Байерн Мюнхен
15:00 | 11 Август 2020 г.

EFbet с атрактивни коефициенти за супер дербито Ба...

15:00 | 11 Август 2020 г.
В петък от 22:00 ч. ще се изиграе най-интересният 1/4-финал в Шампионска лига - супер дербито между отборите на Барселона и Байерн Мюнхен...

гледай на живо

11.08.2020
  • в момента
    Изкуство по време на пандемия
  • 15:30
    Социална мрежа
  • 16:00
    Новини
  • 16:30
    Кухнята на Звездев