Мийте гроздето старателно, за да сте здрави

Лозята редовно се обработват с различни химикали за защита на растенията от вредители

грозде
Източник: pixabay.com

Гроздето е не само вкусно, но и здравословно. С този сочен плод не всичко е толкова просто, дори трябва да го миете по специален начин, за да не навредите на здравето си, каза агрономът и специалист по земеделие Владимир Викулов в интервю за радио „Спутник”.

Не трябва да се злоупотребява с консумацията на есенния плод. Факт е, че всички сортове десертно грозде съдържат голямо количество захар, главно под формата на глюкоза и фруктоза, които се усвояват много бързо, каза Викулов.

"Изглежда, че сте изяли само пъшка грозде, но то може да тежи почти килограм и да поемете до 150 грама фруктоза – истински шок за тялото. Количеството захар зависи от сортовете и традициите на отглеждане. В Узбекистан гроздето натрупва огромни количество захар, 20% или повече от обикновеното, особено сортовете за стафиди. Светлите сортове, отглеждани в Южна Европа, съдържат значително по-малко захар", обясни специалистът.

Тук може да откриете още любопитни новини!

Лозята редовно се обработват с различни химикали за защита на растенията от вредители. В повечето области на отглеждане това са препарати, съдържащи мед, сяра, фунгициди. Те неизбежно остават върху плодовете. Следователно те трябва да бъдат измити по специален начин, съветва Викулов.

"По зърната можете лесно да забележите следите от химикали, особено синкавите капки на препаратите, съдържащи медни съединения. Те се отмиват при обилно изплакване, но най-добре е гроздето да се накисне преди обилно изплакване в слаб оцетен разтвор”, препоръчва агрономът.

Етикети: грозде
Протест в Барселона
21:52 | 31 Октомври 2020 г.

Безредици в Барселона заради затягането на мерките

21:52 | 31 Октомври 2020 г.
В безредици и конфронтация с полицията се превърна протест срещу карантинните ограничения в Барселона. Стотици хора излязоха на централни...
Борис Джонсън
21:42 | 31 Октомври 2020 г.

Борис Джонсън: От четвъртък си оставаме у дома

21:42 | 31 Октомври 2020 г.
Британският премиер Борис Джонсън обяви преди минути, че Англия влиза във втора национална карантина, след като данните от пандемията пос...
21:25 | 31 Октомври 2020 г.

Австрия се отказа от либералните мерки и наложи ед...

21:25 | 31 Октомври 2020 г.
Австрия е поредната европейска държава, която влиза в национална карантина, след като пандемията излезе извън контрол през изминалите сед...
полиция, бул. Рожен
21:03 | 31 Октомври 2020 г.

Издирван от Франция тунизиец е заловен в Добрич

21:03 | 31 Октомври 2020 г.
Тунизийски гражданин предизвика смут край граничен пункт „Кардам“, след като разбива преградата с автомобил с швейцарска реги...
Контузия
20:44 | 31 Октомври 2020 г.

Бивш национал падна жертва на брутална контузия в ...

20:44 | 31 Октомври 2020 г.
Марица Пловдив победи с убедителното 7:0 тима на Розова долина в мач от поредния кръг в Трета Лига - Югоизточна група, но друго събитие н...
100-годишнината на църквата в село Бараково 5
20:24 | 31 Октомври 2020 г.

Разрушената черква „Св. Богородица" на остров Само...

20:24 | 31 Октомври 2020 г.
Църквата „Света Богородица“ в град Карловаси на остров Самос в Гърция, част от която е унищожена по време на силното земетрес...

гледай на живо

01.11.2020
  • в момента
    Повторения
  • 07:00
    Другото лице
  • 07:25
    Интервю с Наделина Анева
  • 08:00
    "Социална мрежа" - избрано