Топ готвач: С вкусна домашна храна възпитаваш семейството, тя е обединител (ВИДЕО)

За храната с любов - говорят трима от най-добрите кулинарни специалисти у нас

Източник: Канал 3

За любовта към храната и за храната с любов в петъчното издание на Патарински LIVE - Тасева LIVE говорят трима кулинари - шеф Ивайло Петков, Емилиян Манолов и Крум Димитров.
 
"Храната е важно от детството да се култивира, детето да се храни на режими, да се види откъде идва домата. За да възпитаваш семейството е да приготвяш домашна храна, тя е обединител. Тя изразява отношение. Важно е храната да е вкусна и ароматна", обясни Петков.
 
"От глад тръгна любовта ми към готвенето. Тренирах футбол и трябваше да се храня много заради изразходената енергия, записах се на кулинарен кръжок. Всеки може да реже и готви, но не всеки има усет за вкус. От 5 клас събирам лъжици, вече имам над 2000", сподели шефът. 
 
 
 
"С лъжицата захранваш детето след майчината кърма. Вилицата е видоизменение. Лъжицата е символ на вкусната храна. В Гърция древните са яли с мидени черупки, прабългарите – с дървени. Истинското ѝ българско име е поварийка. Вкусът възпитава. Сами си отглеждаме зеленчуците в ресторанта. Най-трудно се правят десерти, а най-скъпоплатеният готвач в света е сладкар", разказа Ивайло Петков. 
 
Емилиян Манолов, от своя страна, сподели:
 
"Има основни правила за комбиниране на вино и храна. Може да се правят интерпретации на рецепти, но винаги трябва да се следват правила".
 
 
Крум Димитров пък заяви:
 
"Смених доста училища, решиха не да ме изключат, а да съм на самостоятелна подготовка. Започнах работа, миех съдове в хотел, стана ми интересно и започнах да се уча да готвя. Десертите са ми най-трудни".
 

4 вида сирене - горгонзола, пармезан, ементал, чедър - за куатро формаджи - това е едно от предложенията на специалистите. За още любопитни комбинации и вкусни рецепти - вижте видеото.

Етикети: Патарински LIVE
15:11 | 29 Ноември 2020 г.

Удар по търговците на плът в Пловдив

15:11 | 29 Ноември 2020 г.
Сводници и проститутки от Северна България бяха задържани в Пловдив след проверка на лек автомобил, пише „Монитор“. Полиц...
Сърбия
15:07 | 29 Ноември 2020 г.

Сърбия и Черна гора изгониха посланиците си заради...

15:07 | 29 Ноември 2020 г.
Черна гора обяви за персона нон грата сръбския посланик, а малко по-късно Сърбия изгони черногорския заради спор, засягащ историческо съб...
пожар
14:52 | 29 Ноември 2020 г.

Пожар изпепели дома на шестчленно семейство в Добр...

14:52 | 29 Ноември 2020 г.
Шестчленно семейство остана без покрив след пожар в добричкото село Малка Смолница. За щастие, няма ранени в огнената стихия, но фамилият...
Нелегални мигранти, укрити в камион
14:44 | 29 Ноември 2020 г.

Задържаха незаконни имигранти, укрити в камион

14:44 | 29 Ноември 2020 г.
Гранични полицаи задържаха незаконни имигранти, укрити в камион с румънска регистрация, превозвал новогодишни играчки, съобщават от &bdqu...
ваксина
14:38 | 29 Ноември 2020 г.

ГЕРБ предлага нулев ДДС за доставки на ваксини за ...

14:38 | 29 Ноември 2020 г.
От 1 януари доставките на ваксини срещу COVID-19 да се облагат с нулева ДДС ставка. Това предлагат депутати от ГЕРБ с промени в Закона за...
14:24 | 29 Ноември 2020 г.

БСП сезира главния прокурор за проблемите във ВиК ...

14:24 | 29 Ноември 2020 г.
БСП сезира главния прокурор за изнесените факти за безстопанственост, корупция, престъпно бездействие и умишлени действия на министри, об...

гледай на живо

29.11.2020
  • в момента
    "Патарински LIVE" - избрано
  • 16:00
    Новини
  • 16:16
    Беновска пита
  • 19:00
    НОВИНИ - Централна емисия