Пет разпространени мита за храната

Всички тези публикации водят до страхове, които често са напълно неоправдани

микровълнова
Източник: skepticink.com

В мрежата се въртят какви ли не твърдения относно храната и макар че принципно е добре хората да се интересуват какво ядат, всички тези публикации водят до страхове, които често са напълно неоправдани.

Ето пет от най-разпространените митове:

Микровълновата унищожава питателността на храната

Всъщност няма никаква причина да не използвате микровълнова и са неоснователни страховете, че тя отнема всички полезни свойства от храната и дори по-лошо – употребата й ви излага на радиация, причиняваща рак.

Още любопитни новини ще намерите тук

Микровълновите използват нискочестотна радиация, която не уврежда вашето ДНК и не прави храната радиоактивна. А относно полезните вещества в храната – според проучвания обработката всъщност може да запази ястието ми много по-добре от други методи за готвене, като варенето например.

Яйцата вредят на сърцето

Яйцата действително съдържат голямо количество холестерол, а той от своя страна допринася за запушването на артериите, което води до инфаркт. Но определянето на яйцата като вредни за сърцето е силно преувеличено. Всъщност изследвания показват, че един здрав човек може спокойно да изяжда по едно на ден и това по никакъв начин няма да му навреди. За повечето от нас приемането на холестерол с храната няма кой знае какъв ефект, тъй като тялото компенсира, произвеждайки по малко количество холестерол. Все пак е препоръчително дневно да не се поема повече от 300 мг от веществото.

Рапичното олио е токсично

Рапичното олио действително преминава през рафиниране и се обработва с разтворител, наречен хексан. Това се прави, за да се извлече повече от олиото от самото растение, и той се изпарява по време на процеса. В продукта остава толкова малко количество от веществото, че трябва да изпиеш непосилни количества, за да има негативен ефект.

Суровото мляко е по-полезно

Суровото мляко не е пастьоризирано, което го превръща в една от най-рисковите храни. Без тази обработка, течността може да съдържа множество опасни бактерии, като например салмонела, E. coli, листерия, които причиняват редица заболявания, особено при хора със слаба имунна система, бременни, възрастни хора и деца. 

Етикети: храна , митове
22:10 | 03 Август 2020 г.

Маските на открито са задължителни в половин Румън...

22:10 | 03 Август 2020 г.
Носенето на предпазна маска в оживени открити пространства вече е задължително в над 20 от общо 41-те окръзи на Румъния, след като правит...
21:56 | 03 Август 2020 г.

Безалкохолна напитка прати в кома бременна жена

21:56 | 03 Август 2020 г.
Жителка на Санкт Петербург, бременна в шести месец, се озова в кома, след като пи безалкохолна напитка, съобщава порталът "Невские н...
SpaceX
21:45 | 03 Август 2020 г.

Астронавтите на НАСА се върнаха на Земята с капсул...

21:45 | 03 Август 2020 г.
Капсулата "Дракон" на частната американска компания "Спейс Екс" с астронавтите на НАСА Дъг Хърли и Боб Бенкен се прив...
камион
21:30 | 03 Август 2020 г.

В Колумбия отвлякоха камион с бира за 18 000 евро

21:30 | 03 Август 2020 г.
Крадци отвлекли камион, пълен с бира в колумбийската столица Богота, а служителите на реда хванали престъпниците, докато довършвали първи...
Ангел Кунчев
21:18 | 03 Август 2020 г.

Доц. Кунчев: Замърсяването на канала край Марица н...

21:18 | 03 Август 2020 г.
"Замърсяването на канала край Марица, от който пиха вода стадо крави и след това умряха, не се е отразило по никакъв начин на качест...
Езерото „Бъбрека“
21:06 | 03 Август 2020 г.

Проверяват за нерегламентиран превоз на туристи къ...

21:06 | 03 Август 2020 г.
Осигурено е полицейско присъствие при бариерата и при 4-километровия път, по който джипове карат нерегламентирано туристи и багажи към Се...

гледай на живо

04.08.2020
  • в момента
    Повторения
  • 07:00
    Всяка сутрин
  • 09:00
    Новини
  • 09:20
    Кухнята на Звездев