Вкиснато мляко и развалено месо - основни продукти в менюто за някои от големите болници в София

Бивши служители на фирма, доставяща храни, проговориха за порочната практика

Гъсеница
Източник: Unsplash

Гъсеница

Пациенти в столичните болници „Пирогов“ и „Шейново“ са хранени с отпадъчни продукти по време на престоя си в лечебните заведения. Това обявиха пред Nova две бивши служителки на фирмата, обслужваща менюто на болниците.

Мария Монтоя и Наталия Маринова застанаха с имената си зад твърденията, че фирма „Ира-Ирена Георгиева“ е използвала развалено пилешко месо, вкиснато прясно и кисело мляко и други развалени продукти в производството на храна за някои от най-големите лечебни заведения в София.

Десертите се правят с пресечено мляко и старо прясно мляко - мляко с ориз, грис, нишесте. Това се прави за „Пирогов“ и „Шейново“. Шупва, но като се сложи повече грис, това-онова и готово. Всяко нещо си се прикрива. Киселото мляко е с изтекла годност с голям слой мухал отгоре. Карат ни да ги обираме и да правим застройки с развалено мляко“, коментира Монтоя.

Тук може да откриете още новини от страната!

За да не се пресече застройката на супата, понеже млякото е изтекло март месец, слагаме около 2 кила брашно, за да не си личи и повече подправки, за да не се усеща киселия вкус на млякото в селската супа“, допълва още тя.

Двете разкриват, че пилешкото месо се накисва в оцет, за да се убие миризмата на развалено, но признават, че лошият вкус все пак остава.

Двете напуснали фирмата, след като не получили последните си заплати.

Ръководството на „Шейново“ е изпратило писмо до „Ира-Ирена Георгиева“, уведомявайки я за прекратяването на договора си с доставчика. Скоро след това и от „Пирогов“ са сторили същото, като любопитното е, че фирмата ще продължи да изпълнява функциите си още месец.

Междувременно е стартирана процедура по обявяването на нова обществена поръчка за доставка на храна към лечебните заведения.

covid-19
18:52 | 13 Юли 2020 г.

7-месечно бебе е с COVID-19 в Пловдив

18:52 | 13 Юли 2020 г.
7-месечно бебе и трима медици са сред новите случаи на заразени с COVID-19 в Пловдив, съобщиха от Областния кризисен щаб, цитирани от БНТ...
Президентство
14:46 | 13 Юли 2020 г.

Коронавирус в президентството - държавният глава е...

14:46 | 13 Юли 2020 г.
В президентската институция е установен случай на COVID-19, което е наложило масово тестване в обкръжението на президента Румен Радев, съ...
COVID-19
09:10 | 13 Юли 2020 г.

Ивайловград се появи на картата на COVID-19 по адм...

09:10 | 13 Юли 2020 г.
Ивайловград бе един от малкото градове у нас, в които нямаше регистриран случай на заразен с коронавирус, но след едно административно ре...
COVID-19
07:06 | 13 Юли 2020 г.

Новите случаи на COVID-19 у нас са 77 (ВИДЕО)

07:06 | 13 Юли 2020 г.
Новите случаи на COVID-19 в България достигна 77 души, а общо у нас вече има 7 252 заразени от началото на пандемията, по данни на Национ...
Пострадалото дете в УАСГ преминало през стъклена витрина, срязаната му артерия е възстановена
11:12 | 12 Юли 2020 г.

Проф. Балтов: Протестите ще доведат до ръст на заб...

11:12 | 12 Юли 2020 г.
Протестите в София със сигурност ще доведат до ръст на случаите с коронавирус. Тази тенденция се видя и по време на абитуриентските балов...
10:16 | 12 Юли 2020 г.

Доц. Кунчев: Над 200 хиляди души са под карантина,...

10:16 | 12 Юли 2020 г.
"Повече ме притеснява броят на приетите в болница, защото за тези хора е въпрос на живот и смърт". Това каза пред БНР доц. Анге...